5 pasos sencillos para tener una despensa de cocina lista para las fiestas
1. Revisa las fechas de caducidad
Si tienes comida cuya fecha de caducidad ya llegó, tira el contenido y recicla los frascos o latas. También te encontrarás con productos que compraste con la mejor de las intenciones pero que nunca se han consumido. Haz una selección a consciencia. Si crees que en realidad usarás el producto o ingrediente, consérvalo. Si no estás seguro, dónalo a quien lo necesite antes de su fecha de caducidad.
2. Haz un inventario de tus utensilios de cocina
Si te sientes ambicioso, puedes considerar revisar tus cajones de utensilios y hacer un inventario de lo que en realidad usas y lo que solamente está tomando espacio. Dona las espátulas extra, los cucharones, los cortadores de papas, moledores de café y otros accesorios que ya no necesitas.
3. Desempolva tus botellas de vino
Si tienes la intención de ofrecer vino en las fiestas o si vas a obsequiar botellas de vino cuando te inviten, haz un inventario de las botellas que tienes en la despensa y haz buen uso de ellas.
4. Sacude tus entrepaños (tabillas)
Una vez que redujiste tu inventario a artículos que realmente usas, sacude los entrepaños (tablillas) y vuelve a acomodar todo agrupando los objetos de forma útil. Puedes acomodar los objetos que se asemejan entre sí o si se tratan de una entrada, guarnición o aperitivo. Si te es posible, no llenes la despensa a su máxima capacidad a fin de evitar el desorden y que queden productos en el olvido.
5. Dale a tu despensa una renovación completa
Si después de haber hecho tu inventario no estás satisfecho con la funcionalidad de tu despensa, considera hacer un cambio mayor para lograr el espacio de almacenamiento que necesitas.
